Zur externen Montage des Kälteaggregats außerhalb der Backstube.

Bei einer Einlauftemperatur von +17,5°C und einer Durchflussmenge von 15 Liter pro Minute weist das entnommene Eiswasser folgende Temperaturen auf:

10 Liter   +1,2°C
25 Liter   +2,2°C
40 Liter   +2,5°C
55 Liter   +3,1°C
70 Liter   +3,5°C

Spitzenabkühlleistung 500 Liter pro Stunde
Dauerabkühlleistung 380 Liter pro Stunde
Chargengröße bis 70
mit ca. 60 kg Eisspeicher

Stromanschluss:     400 Volt
Wasseranschluss:   1/2"
Maße L x B x H:     1170 x 630 x 770 mm

Technische Änderungen vorbehalten!