Zur externen Montage des Kälteaggregats außerhalb der Backstube.

Bei einer Einlauftemperatur von +17,5°C und einer Durchflussmenge von 15 Liter pro Minute weist das entnommene Eiswasser folgende Temperaturen auf:

10 Liter   +1,2°C
25 Liter   +2,2°C
40 Liter   +2,5°C
55 Liter   +3,1°C
70 Liter   +3,5°C

Spitzenabkühlleistung 750 Liter pro Stunde
Dauerabkühlleistung 500 Liter pro Stunde
Chargengröße bis 100 Liter
mit ca. 110 kg Eisspeicher

Stromanschluss:     400 Volt
Wasseranschluss:   1/2"
Maße L x B x H:     1075 x 820 x 860 mm

Technische Änderungen vorbehalten!